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Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker. (Bernardi, Rita)
Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker. , Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren - ohne Zucker, Auszugsmehle und raffinierte Fette. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210324, Produktform: Leinen, Autoren: Bernardi, Rita, Fotograph: Solfrini, Valentina, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Abbildungen: 130 farbige Fotos, Keyword: vegetarisch; vollwertig; peace food; whole food; Rohkost; Salat; gesunde Kohlenhydrate; Gemüse; Hülsenrüchte; Getreide; Gesundheit; Rezeptideen; Vollwertkost; Vegetarier; Rita Bernardi; Vollwertexpertin; bunte bewusste Ernährung; sich bewusst ernähren; innere Gesundheit; Vitalität; geringer Zeitaufwand; leicht nachkochbar; Tipps; Tricks; Anregungen; Inspirationen; ohne Zucker; gesunde Lebensführung; gesunde Lebensweise; Empfehlungen; ohne raffinierte Fette; ohne Fette; ohne Auszugsmehle; langes Leben; gesundes Leben; Ernährungsform; bewusste Ernährungsform; Gesundheit fördern; Großes Buch Vollwertküche; Vollwertküche; Vollwertk, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Vegetarische Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag, Breite: 200, Höhe: 26, Gewicht: 1046, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe, Autor: 9788868394769, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1944810
Preis: 29.90 € | Versand*: 0 € -
Gesund und einfach lecker backen (Schirmaier-Huber, Andrea)
Gesund und einfach lecker backen , Gesund backen, das kann jeder! Dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommen muss, zeigt Andrea Schirmaier-Huber in diesem Buch: Man muss ja nicht gleich schmecken, dass ein Kuchen gesünder ist. So interpretiert sie klassische Backrezepte modern und setzt auf Mehlvielfalt, alternative Süßungsmittel und viel Gemüse. Damit alle Kreationen auch gelingen, verrät Andrea Schirmaier-Huber die wichtigsten Kniffe für das gesunde Backen: Sechs Grundteige und eine umfangreiche Rohstoffkunde liefern das Wissen, um das natürliche Backen einfach zu meistern. Sie erklärt, wie das Ersetzen beliebiger Zutaten in einem Rezept möglich ist, und gibt an, was dabei zu beachten ist. Eine Backschule vermittelt das wichtigste Know-how rund um Cremes, Teige und viele Grundrezepte anhand übersichtlicher Steps und ausführlichen Zubereitungsschritten. Von Regenbogen-Pancakes über lustige Möhren-Törtchen bis hin zum grünen Erbsen-Gugelhupf mit Basilikum. Das ist modernes Backen - bunt, raffiniert und lecker. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210903, Produktform: Leinen, Autoren: Schirmaier-Huber, Andrea, Seitenzahl/Blattzahl: 181, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: Backbuch; Backrezepte; Backschule; Christian Hümbs; Das große Backen; Konditorweltmeister; Profi Tipps; Zuckeralternativen; backen; backen ohne Mehl; backen ohne Zucker; bake and cook; bewusst backen; eat a rainbow; einfach natürlich backen; gesund backen; glutenfrei; laktosefrei; modern backen; natural sweets; richtig gut backen; vegan backen; zuckerfrei, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Backen~Teig~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen für Feste~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts~Backen: Brot & Kuchen, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 260, Breite: 205, Höhe: 23, Gewicht: 958, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785624
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 € -
Grüne Säfte - Natürlich, gesund und lecker von Carla Zaplana Getränke Gesundh...
Grüne Säfte - Natürlich, gesund und lecker von Carla Zaplana Getränke Gesundheit gebunden Buch NEU Grüne Säfte liegen in Sachen bewusster Ernährung im Trend. Mit ihren vitaminreichen Bestandteilen garantieren die farbenfrohen Getränke ein energiespendendes Geschmackserlebnis. Schnell und unkompliziert liefern sie den täglichen Bedarf an Obst und Gemüse und können, wenn man ein paar Dinge beachtet, zudem gesundheitsfördernd wirken, das Immunsystem stärken und beim Gewichtsverlust helfen. In diesem Buch werden über 30 köstliche Rezepte mit frischen Zutaten vorgestellt, mit denen Sie Ihr Leben grüner gestalten. Details: Seitenanzahl 128 Sprache Deutsch Buchbindung Taschenbuch Verlag ullmann
Preis: 10.99 € | Versand*: 0.00 € -
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Welche Zusatzstoffe dürfen in Bio Produkten enthalten sein?
Welche Zusatzstoffe dürfen in Bio Produkten enthalten sein? In Bio-Produkten sind nur bestimmte Zusatzstoffe erlaubt, die strengen Richtlinien entsprechen. Dazu gehören beispielsweise natürliche Aromen, Säuerungsmittel oder Farbstoffe. Künstliche Zusatzstoffe, wie zum Beispiel Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, sind in Bio-Produkten nicht erlaubt. Die Verwendung von zugelassenen Zusatzstoffen in Bio-Produkten unterliegt strengen Kontrollen, um die Einhaltung der Bio-Richtlinien sicherzustellen. Es ist wichtig, beim Kauf von Bio-Produkten auf die Zutatenliste zu achten, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Zusatzstoffe enthalten sind.
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Wie kann man Birnensaft zu Hause frisch und ohne Zusatzstoffe herstellen?
Um Birnensaft zu Hause frisch zuzubereiten, benötigt man reife Birnen, die gewaschen, geschält und entkernt werden. Anschließend die Birnen in Stücke schneiden und mit einem Mixer pürieren. Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Tuch pressen, um die Flüssigkeit von den festen Bestandteilen zu trennen. Fertigen Birnensaft sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.
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Sind Emulgatoren Zusatzstoffe?
Ja, Emulgatoren sind Zusatzstoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden, um die Stabilität von Emulsionen zu verbessern. Emulgatoren helfen dabei, Wasser und Fett miteinander zu mischen, was die Textur und Haltbarkeit von Lebensmitteln beeinflusst. Sie sind in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Mayonnaise, Eiscreme, Salatdressings und Backwaren enthalten. Emulgatoren sind wichtige Zusatzstoffe, um die Qualität und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern.
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Wie kann man Zitronenaroma natürlich im Essen verstärken, ohne auf künstliche Zusatzstoffe zurückzugreifen?
Man kann Zitronenaroma natürlich verstärken, indem man Zitronenschale oder Zitronensaft hinzufügt. Auch die Verwendung von frischen Kräutern wie Zitronenthymian oder Zitronenmelisse kann den Geschmack intensivieren. Zudem kann man Zitronenöl oder Zitronenessig als natürliche Verstärker verwenden.
Ähnliche Suchbegriffe für Zusatzstoffe:
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Was sind E Zusatzstoffe?
E Zusatzstoffe sind chemische Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihre Eigenschaften zu verbessern oder zu erhalten. Sie dienen beispielsweise als Farb-, Konservierungs- oder Geschmacksstoffe. Diese Zusatzstoffe müssen in der EU gesetzlich zugelassen sein und auf der Verpackung des Lebensmittels gekennzeichnet werden. Einige Verbraucher sind besorgt über mögliche gesundheitliche Risiken von E Zusatzstoffen und bevorzugen daher natürliche Alternativen. Es ist wichtig, sich über die verschiedenen Zusatzstoffe zu informieren und bewusste Entscheidungen beim Lebensmittelkauf zu treffen.
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Sind alle Zusatzstoffe gesundheitsschädlich?
Sind alle Zusatzstoffe gesundheitsschädlich? Nein, nicht alle Zusatzstoffe sind zwangsläufig gesundheitsschädlich. Viele Zusatzstoffe werden in Lebensmitteln verwendet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, ihre Textur zu verbessern oder ihren Geschmack zu verstärken. Einige Zusatzstoffe können jedoch bei übermäßigem Verzehr oder bei bestimmten gesundheitlichen Bedingungen negative Auswirkungen haben. Es ist wichtig, die Etiketten von Lebensmitteln zu lesen und sich über die verschiedenen Zusatzstoffe zu informieren, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Letztendlich kommt es auf die Menge und die individuelle Verträglichkeit an, ob Zusatzstoffe gesundheitsschädlich sind.
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Was sind Zusatzstoffe Beispiele?
Zusatzstoffe sind chemische Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihre Eigenschaften zu verbessern oder zu verändern. Beispiele für Zusatzstoffe sind Konservierungsstoffe wie Natriumnitrit, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern. Auch Farbstoffe wie Tartrazin werden als Zusatzstoffe verwendet, um Lebensmitteln eine bestimmte Farbe zu verleihen. Süßstoffe wie Aspartam dienen dazu, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen. Zudem gibt es auch Emulgatoren wie Lecithin, die dazu dienen, die Mischbarkeit von Zutaten in Lebensmitteln zu verbessern.
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Was bedeutet Zusatzstoffe geschwärzt?
Zusatzstoffe, die geschwärzt sind, sind in der Regel solche, die mit Lebensmittelfarbstoffen behandelt wurden, um ihre Farbe zu verändern. Dies kann dazu dienen, das Aussehen des Produkts zu verbessern oder bestimmte Eigenschaften hervorzuheben. Geschwärzte Zusatzstoffe können auch verwendet werden, um den Verbraucher über bestimmte Inhaltsstoffe zu informieren oder um das Produkt attraktiver zu machen. Es ist wichtig, die Liste der Zutaten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass man weiß, welche geschwärzten Zusatzstoffe enthalten sind und ob sie für einen persönlich akzeptabel sind. Letztendlich sollte man sich bewusst sein, dass geschwärzte Zusatzstoffe nicht unbedingt schädlich sind, aber es ist immer ratsam, sich über die Inhaltsstoffe zu informieren.
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